いかなご新子の試験引きがありました。

本日イカナゴ新子の試験引きが行われました。
大変な不漁の可能性があるということで心配しましたが、４年前のひどい不漁よりはましだったようでちょっとだけホッとしました。
大きさは中心サイズが３㎝程度、大きいものは４㎝ほどありました。当店がくぎ煮にするにはちょうど良いサイズです。

炊き上がりはきれいなアメ色で鮮度が良いので良く縮んでいます。炊き上がりサイズで2.5cmぐらいでしょうか？

今日の夜には解禁日が決まるはずです。本番でもちゃんと水揚げがあるといいのですが、ちょっと心配です。