昔ながらの【手作りらっきょう漬】

昔ながらの味

【手作りらっきょう】

市販のらっきょう漬けに満足されていない方に
ぜひ食べていただきたいらっきょう漬けです。

市販のらっきょうはどうしてカリカリ、シャキシャキしていないんだろう？

市販のらっきょうはどうして調味料の味が濃くて、お酢があまり効いていないんだろう？

当店の【手作りらっきょう】は違います。

鳥取県産のらっきょうを昔ながらの漬け方で、手間ひまかけてしあげました。
化学調味料無添加で素材の旨みだけにこだわりました。

京都〔千鳥酢〕使用

京都の老舗 村山造酢「千鳥酢」を使用しております。
千鳥酢はまろやかな味と香りで、全国的にも有名な米酢です。

お酢がよく効いているのに、むせるような酸っぱさのない絶品に仕上がりました。

さらに、漬け材料に道南産天然真昆布を使用して、昆布の旨みを利かせています。

何かの付け合わせとしてではなく
一品としてお召し上がりいただきたいらっきょう漬けです。
ぜひご賞味ください。

漬け汁もとても美味しいので、ドレッシングなどにご利用ください。

原材料

鳥取県産らっきょう
醸造酢、砂糖、道南産天然真昆布、唐辛子、食塩