ゆず松葉

北海道産天然真昆布の細切塩ふきにゆずを入れた当店の人気商品です。

お茶漬けにすると、爽やかな柑橘系の香りがお口に広がります。

ご飯に混ぜて、おむすびにしても美味しいです。

厚みのある上質昆布をじっくりと炊き上げ、天日干し乾燥し、表面に粉をつけて仕上げています。

天日干しならではのもっちりした食感を生かすため、表面に粉を定着させる糊成分を使用していません。

時間が経つと昆布の水分が徐々に表面に出てきますので、茶色く変色します。味が馴染んで美味しくなるのですが見た目は悪くなります。変色を抑えるには低温・低湿度で保存できるよう、冷蔵庫での保存をお勧めします。軟らかく馴染んだ味にしたければ常温での保存をお勧めいたします。

原材料

道南産天然真昆布、ゆず（国産）、醤油（小麦、大豆を含む）、食塩、ソルビット調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、酸味料