ラウスの耳がテレビで紹介されます。

毎日放送の夕方の報道番組「VOICE」という番組をご存知ですか？
１２月２８日の放送で、ラウス昆布の耳を使った「昆布〆」が紹介されるらしいです。
なぜ知っているかというと、テレビ局で使う昆布を当店でお買上げいただいたからです。

ラウスの耳は見た目は悪いですが、良いダシが出るので、私も自宅で昆布〆を作るときには利用します。
作ってみたい方は、テレビ放送を参考にしてくださいね。