わかめのしゃぶしゃぶ

親戚に釣ってきた鯛をいただいたので、
５枚におろして、皮をつけたまま薄切りにして
「しゃぶしゃぶ」にしました。とっても美味しかったです。

我が家では、「しゃぶしゃぶ」の時に「ワカメ」も「しゃぶしゃぶ」にします。

水で戻した「ワカメ」を湯通しして、適当な長さに切ったものを
「しゃぶしゃぶ」にして食べます。

当店取り扱いの「菅島産糸わかめ」なら
上質ワカメの美味しさがよくわかります。

「ワカメ」の「しゃぶしゃぶ」、冬のオススメのお召し上がり方です。