丹波産黒豆煮

正真正銘の丹波産黒豆を炊きました。

ふっくらやわらかく、味にも自信がありますが、製造工程上の理由で
開封直後は小豆の濃いぐらいの色です。

もちろんそのままお召し上がりいただいて十分美味しいのですが
おせちに使うには色が赤すぎますので、容器に移して冷蔵庫で２～３日置いてください。
空気に触れることでだんだん黒くなってきます。

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