一足先に【フルセくぎ煮】販売です。

フルセくぎ煮の販売を開始しました。
通常、この時期のフルセは痩せていて、くぎ煮には向かないのですが、なかにはとても状態のよいものがあり、厳選して【フルセくぎ煮】作りを開始しました。

本日より販売開始となったのですが、なんともタイミング良く山陽電鉄さんの発行している、「ESCORT」という沿線情報フリーペーパーの取材がありました。
来月号が垂水駅周辺特集ということで、「フルセ炊いてるところがあるよ」って別のお店からご紹介いただいての取材でした。
３月末に発行されるということですので、山陽電鉄沿線近くにお住まいの方は是非見てくださいね。